Vom 02.- 04.06. 2023 fand in Hannover auf dem Gelände von PLATZprojekt und 2er e.V. die Premiere der Veranstaltung “Fösstival” statt! Auf dem innerstädtischen, kooperativen Festival für Musik, Kultur und Diskurse wurde neben Musik auf fünf Bühnen ein breites Programm an

Atelier Ernährungswende gUG Das Atelier Ernährungswende ist eine gemeinnützige Unternehmensgesellschaft im Bereich Ernährung, Handwerk, Landwirtschaft zur Förderung der Bildung und des Umweltschutzes. Kontakt aufnehmen Über uns ÜberDatenschutzerklärung Folge uns …bald.

Brot und Solidarität als Antidot gegen Hunger und Angst   Seit Beginn des Angriffs Russlands auf die Ukraine werden in dem Krieg lebenswichtige Versorgungsstrukturen zerstört. In vielen Regionen des Landes fehlt es den Menschen an Lebensmitteln. Bereits Anfang März hatte„Die achte BROT-BRÜCKE UKRAINE“ weiterlesen

Die BROT-BRÜCKE UKRAINE steht! Die ersten 8.000 Brote aus Handwerksbäckereien sind auf dem Weg Gebacken wurden die ersten Brote für die Hilfs-Aktion von zwölf Bäckereien. Auf der Strecke von Düsseldorf nach Berlin werden die 22 Paletten Brot am heutigen Dienstag„Die BROT-BRÜCKE UKRAINE steht!“ weiterlesen

Helfen statt Hamstern! Der Angriffskrieg Russlands auf die Ukraine hat lebenswichtige Versorgungsstrukturen zerstört. In vielen Regionen des Landes fehlt es den Menschen an Lebensmitteln und viele hungern. “Die Lage für die Menschen in der Ukraine hat sich durch die erbitterten„Brotbrücke Ukraine“ weiterlesen

Der Grundstein für eine regionale Wertschöpfungskette wurde bereits 1988 gelegt. In diesem Jahr begann – zuerst noch als formloser Zusammenschluss mehrerer ökologisch wirtschaftender Betriebe in der Region Hannover-Hildesheim-Braunschweig – die Belieferung von Handwerksbäckereien in der Region mit Bio-Getreide und Bio-Mahlerzeugnissen. 1993 wurde dem Zusammenschluss eine wirtschaftliche Form gegeben und die Erzeugergemeinschaft „Getreide-Anbietergemeinschaft Wendhausen w.V.“ (GAW) eingetragen.