Unsere Projekte
VORWERTS
Mischkulturen im Klimawandel
Unter Praxisbedingungen werden im Projekt die agronomische Leistung und Backqualität der Gemenge im Vergleich zu Reinkulturen bewertet. Schwerpunktmäßig geht es darum, die Korntrennung, Reinigung, Backqualität, Vermahlung und Verarbeitung von Backweizen aus Mischkulturanbau zu bewerten und zu optimieren.
GOSLOWKAL
BAKWERT
RegioResilienz
Resilienzforschung im Spannungsfeld Mensch, Wirtschaft und Natur
Dies ist der Titel eines Modellvorhabens der Atelier Ernährungswende gUG zur Erarbeitung einer Vorstudie für das angestrebte, daran anknüpfende Forschungsvorhaben „Regionale Ernährungs-Resilienz gestalten“.
BROT-BRÜCKE-UKRAINE
Gegen den Hunger als Waffe!
Der Angriffskrieg Russlands verursacht Tod, Zerstörung, Hunger und millionenfaches Leid für Menschen in der Ukraine. Gleichzeitig droht durch die Auswirkungen des Krieges – insbesondere in zahlreichen Ländern des Globalen Südens – die Zunahme von Ernährungsunsicherheit und damit einhergehend der Anstieg von Unter- und Mangelernährung. www.brot-bruecke-ukraine.eu
Atelier Ernährungswende gUG
Das Atelier Ernährungswende ist eine gemeinnützige Unternehmensgesellschaft im Bereich Ernährung, Handwerk, Landwirtschaft zur Förderung der Bildung und des Umweltschutzes.
Kontakt aufnehmen
Mail: info@atelier-ernaehrungswende.org
Telefon: 05105 520903
Fax: 05105 520902
Über uns
Folge uns
…bald.